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在收到售卖方快递的月饼券后,市场上的高端月饼礼盒和团体采购

二月 16th, 2020  |  新浦京业务

导读:临近中秋,月饼摆上了商家最醒目的柜台,不过因中央和地方狠刹月饼送礼之风的“紧箍咒”,市场上的高端月饼礼盒和团体采购,均呈明显下降趋势。  【中国礼品网讯】临近中秋,月饼摆上了商家最醒目的柜台,不过因中央和地方狠刹月饼送礼之风的“紧箍咒”,市场上的高端月饼礼盒和团体采购,均呈明显下降趋势。商家们对月饼市场形势也早有预期,从生产总量控制到月饼礼盒定价、包装等都更为谨慎,百元内的简装和散售“经济型月饼”成为北京市场主流。  市场反应  销售走低难见团购大单  中国焙烤食品糖制品工业协会近日发布月饼行业市场趋势报告指出,去年中央在中秋、国庆发出公款请客送礼禁令,让月饼行业首次出现多年未有的下滑态势,去年全国月饼销售整体下降了25%,且几乎全部来自团购。  今年的形势预计会持续走低。协会理事长朱念琳称,预计今年的中秋月饼市场消费还会低于去年,“团购销售数量可能会比去年还要减少,月饼礼盒整体价格也将继续下降”。  多家生产企业表示,现在多采取“以量定产”,以事先的订购量生产,防止生产过剩,而且今年还减少了月饼礼盒的款式和数量,增加散售月饼的数量。  虽然仍有不少市民在观望等着单位在中秋发发福利,但有好几家月饼企业向记者透露,到目前为止他们还没有接到过来自机关、事业单位以及国有企业的团购大单,顶多也就是民营企业提前预订一些,数量也不多,远不及往年拿着大支票订购的风光景象。  “月饼不好卖了。”朝阳一家酒店从事月饼销售的吴先生深有感触:月饼购买人群从此前的单位团体采购变成了普通消费者,使得今年酒店月饼预订到现在一个“大单”都没接到,连一般的预订量也少了3成。  价格探访  多数月饼礼盒定价200元内  “高端礼盒少,团体采购少,代工贴牌少。”全聚德集团有关负责人称这是今年月饼市场的3大特点,因此今年全聚德、仿膳推出的十几款月饼礼盒,100元至200元之间的中档礼盒占到50%,而100元以下的低档礼盒占33%。其中最低的一款价位从去年的98元降到了49元。  针对单位团购量的减少,北京稻香村负责人表示,他们提前做好了应对,为能适应个人和家庭消费,今年推出的月饼礼盒以中低价格为主体。32款月饼礼盒都没有超过300元,价格主要分布在200元以下的中低价位上,避免奢侈浪费。  在家乐福、物美、沃尔玛等超市走访时,记者注意到摆在醒目位置的月饼,有礼盒包装,也有不少散装月饼,礼盒月饼的价格绝大多数在200元内,有的还推出各种优惠促销,超过500元的月饼礼盒少见,所谓千元天价月饼不见踪影。  多家企业的统计显示,今年北京月饼市场,200元以下月饼礼盒占有率近9成,主流月饼礼盒的价格比去年下降了近5成。  北京市焙烤协会理事长高波指出,“月饼正褪去奢华,回归它作为一种普通节日食品的本质”。随着月饼团购缩小,消费者个人自购增加,百元左右的“经济型”月饼将成为市场主流。  包装形式  简约环保成包装主流理念  出于环保的考虑,今年的月饼包装进一步改进,环保“再利用”的理念突出。  在老字号便宜坊,月饼包装盒看上去颇有些特点,吃完月饼留下的包装盒可以变成储物盒、中式挂件,家庭购买后更为实用。  锦芳小吃的竹篮月饼包装可以变成食盒;功德林的包装可以变成小巧的小挎包,女性消费者很适用。  北京稻香村则在包装设计上突出文化,以北京特色、中秋佳节、历史传承、民风民俗为主,材质的选择上除了保证基本的防护安全功能之外,做到减量和环保。全聚德和仿膳的月饼也从“高端繁杂的重包装转为简约环保的包装”,还有了多款铁盒装,同样可以再利用。  此外,还有的月饼纸盒采用可降解、耐潮透气的环保再生纸壳,有的则是梳妆盒、相框等造型。  中国焙烤食品糖制品工业协会人士称,包装简约、价格适中、营养健康,是未来月饼的主流方向。

导读:距离中秋节还有半个多月,线上线下商家已经推出各种各样的节日礼物来抢占市场。记者走访了解到,
除了传统的月饼,中秋节礼品的内容随时代而变革创新,各种个性化、新潮的中秋礼物成为新卖点。  【中国礼品网讯】给父母颁发“最佳爸爸、妈妈奖”;给朋友颁发“美女证”“帅哥证”;给恋人定制竹简情书;自己DIY制作个性月饼……距离中秋节还有半个多月,线上线下商家已经推出各种各样的节日礼物来抢占市场。记者走访了解到,
除了传统的月饼,中秋节礼品的内容随时代而变革创新,各种个性化、新潮的中秋礼物成为新卖点。  个性化中秋礼物备受青睐  中秋节与家人、朋友、爱人相聚在一起,吃月饼、赏月亮、品美酒,何不乐栽!可是年年如此,不少年轻人觉得有些平淡无奇。记者在各大网站了解到,不少网站推出的个性化、价格实惠的中秋礼物备受青睐
。  “每年中秋都吃月饼,太无趣了,我今年要送爸妈一个‘最佳爸爸奖’‘最佳妈妈奖’,给他们一个惊喜!”90后小陈表示,今年从网上购买了“奖章”送给爸妈。  记者了解到,“最佳爸爸奖”“最佳妈妈奖”是一款线上销售的个性创意金牌,以锌铝合金、镀金为材质,仿制2008年奥运会奖牌金镶玉的造型,售价35元。除了“最佳爸爸奖”“最佳妈妈奖”,还有“最佳老师奖”“最佳女友奖”“最佳老公奖”等。  90后小张也表示,这种个性奖牌非常有创意,“我要在中秋节给女朋友送一个最佳女友奖!”  个性奖牌有创意,各种个性证书也“不甘示弱”。记者在京东商城看到一款中秋个性证书,有“美女证”“帅哥证”等,售价20元。证书内还有DIY创意区域,顾客可以将自己想说的“悄悄话”写在DIY区域内,还有一块火烤验证区,火烤验证区呈红色,只有用火烤冷却后才能看到里面的字。  团购网推出月饼DIY工具  中秋节团聚怎能少得了月饼,除传统的月饼之外,个性化月饼受到不少人青睐,不少人现在更喜欢亲手做月饼。  “今年不打算买月饼了,在中秋期间,和家人一起DIY月饼,感受和家人一起动手做月饼的快乐。”市民张女士说。  为抢占商机,线上不少商家推出了自己动手制作个性月饼的“DIY”月饼服务。  记者在美团网看到,南宁就有一商家提供DIY工具,而且无需押金,市民可以团购后前往该店进行月饼DIY。原价108元,团购价为78元,店家提供月饼模具和月饼原材料,DIY完成后,成品立等可取,体验时长限制2小时,还有专门的师傅教学。  市民张女士认为,手工DIY非常有创意,可以按照自己的想法亲手做月饼,送给别人也十分别致。  另外,记者在网上还看到,南宁一商家在线上出售DIY月饼,打着养生的旗号,给市民提供原料为各种营养的红豆、黑豆等养生月饼,购买的人也不少。  中秋节送月饼传统难改变  记者在走访时发现,南宁市内各大超市的月饼专区前并没有多少顾客停留。在礼品市场丰富的今天,消费者越来越理性。  南宁一家电商李老板说,去年他在自己的网店出售月饼,但效果并不好,而一些个性礼品却很好卖,今年他打算放弃销售月饼,专卖一些个性化的中秋礼物,比如各种中秋书签、个性玻璃小屋等。现在每天都有十多个订单。  对此,广西社科院社会学研究所副所长、研究员罗国安表示,节日送礼大家不必拘泥于传统的烟酒茶等,随着时代的变革,送礼的内容也随着变化。中秋节是合家团圆的节日,以前传统礼品是月饼,但是随着社会发展的多元化,用更有特色的产品替代月饼送礼还是可以的,但想用其他物品代替中秋节送月饼的传统难度还是比较大的。

导读:距中秋节还有十几天的时间,但月饼销售的热潮已然兴起。记者走访调查发现,众多实体商店的月饼多为平民价格,但网上却有不少高价月饼售卖,且花样迭出,交易渠道也是不断翻新。  【中国礼品网讯】想买高价月饼?网上有。担心被人知道?快递礼品能改名。有了月饼券不想提货?放心,可回收。  距中秋节还有十几天的时间,但月饼销售的热潮已然兴起。记者走访调查发现,众多实体商店的月饼多为平民价格,但网上却有不少高价月饼售卖,且花样迭出,交易渠道也是不断翻新。  月饼券顶替月饼,线下交易“防范”网购记录被查  记者走访多家实体商店,发现月饼价格多以100—200元为主;有价位稍高的标价400元左右,盒内共13块月饼,净重1220克。  在北京某商场,入口处显眼地布置了“月饼驾到”中秋月饼专区,品种繁多。从价格上看还算亲民,简装月饼从十几元开始,多在百元以下。商场销售人员告诉记者,“目前卖得最好的是一两百元的品牌月饼礼盒”。  这是否说明今年没有高价月饼了?  记者登录某知名购物网站发现,高价月饼依旧存在且数量不少。  而且,高价位月饼中,一部分以月饼券的形式出现。记者在某网店就发现,有月饼兑换券标价1299元,礼盒中有13块月饼,总净重1500克。据客服介绍,“这是一款高端产品”,并且强调想要送礼有面子,这是很好的选择。  值得一提的是,月饼券的出现,与单纯售卖月饼的一大区别,在于它的可回收性。  记者在某购物网站搜索“月饼券回收”,很快出现了322件“宝贝”,众多商家都提供了网上回收月饼券的服务,其中不乏一些知名糕点、甜点品牌。  据介绍,月饼券的回收有两种方式:同城的人多采取“线上议价、当面交易”的方法,想卖月饼券的人先在网上将月饼券的图样发给收购方,双方商量好交易价格后再进行线下交易;如果距离较远,多是由售卖方先做一个“宝贝链接”,收购方先付款,在收到售卖方快递的月饼券后,再点击“确认付款”。  当记者表达“有购买记录怕被查”的担忧时,客服给出了“妙招”:“可以当面交易,验证真伪后再付款。当面交易,就不用经过网站付款,购买记录就不会显示在网站页面上了。”据记者了解,该网站出售此类兑换券的商家多为中间环节代理商,而非月饼或蛋糕店实体店铺。  有知情人士告诉记者,一张售价为798元的月饼券,回收价一般在500元左右。一个熟知行情的收购者说,“月饼券一天一个价,回收越早价格越高。”  高价月饼“藏”进礼品册,快递月饼标注为“耗材”  除了传统的月饼兑换券,记者在购物网站上还发现了今年较受欢迎的“礼品册”——“中秋月饼礼盒提货券,二十选一礼品卡册”等。  根据百度指数统计结果,2013年8月29日—9月4日(中秋节前半个月),“中秋礼品册”百度指数平均值为67.6;而今年8月18日—8月24日,该词汇的百度指数平均值已达到105.7,较之去年有显著上升。  记者在某知名购物网站上搜索“中秋礼品册”,共搜索出2376件商品,价格从130元到7999元不等,外形与相册类似,制作精美。  这些上千元的礼品册都卖些什么?其中,一款包含月饼、黄花鱼、红枣、蜂蜜等8种常见食品在内的礼品册,标价2998元。除此之外,要在网上搜索到与月饼相关的价值千元以上的礼品册,并非难事。记者查阅了网页下方的商品评论,发现网友购买此类礼品册的目的基本都是“送礼”。一位网友称:“拿来送礼很合适,领导夸我买得好,多谢店主商品棒,快递隔天就能到。”  据介绍,礼品册之所以受欢迎,很大程度上在于它的自选性。有客服称,“礼品册制作很精美,优点是让用户可以自主选择想要的商品。”客户在收到礼品册后,可以像点餐一样选择心仪的商品;同时,既可以到网上兑换,又可以上微信微店或者直接电话兑换礼品。  此外,几家客服纷纷表示,“我们有非常多的政府单位和国有企业客户,肯定会为他们保密的。”  所有礼盒,都由商家以快递形式发出,记者再次对快递的保密性表示担忧,客服人员称,“我们可以用您的名字作为寄出人,并将快递内容标注为‘耗材’。”  而当问及发票问题时,客服很爽快地表示可以根据顾客要求开具办公用品、耗材、服务费等不同类别的发票,甚至可以适度开高金额,只要将订单号与要求备注给客服即可。  专家指出:遏制“隐形送礼风”,应从自身做起,不推波助澜  “现在管得严了,某种程度上取得了正面效果。送礼的少了,很多人觉得自己和所有人一样,都拿不到‘灰色收入’,社会公平感强了。”中国社会学会学术委员会委员潘允康接受采访时说。但是,潘允康也认为,很多商家不断翻新花样,手段愈发隐蔽,主要还是因为抓住了消费者“过节就要送礼”的心理,“这个时候不是卖家导向市场,而是消费者的需求在刺激和导向市场”。  而北京大学社会学系教授夏学銮认为,从社会学上看,商家深谙中国送礼门道,巧妙打造“隐形礼品”,顺应消费者以适应环境。而对于消费者来说,送礼是为了迎合社会风气。夏学銮强调,“从表面看送礼之风刹住了,但又刮起了隐形送礼之风。”  那么,在中央八项规定出台以及严格反“四风”的大环境下,如何彻底遏制不正之风,过一个风清气正的中秋节呢?  中南财经政法大学廉政研究院院长乔新生认为,从文化上看,中国仍然是一个人情社会、熟人社会,节假日讲究人际交往,因此喜欢送礼。看见别人送而自己不送,就担心机会会比别人少。  专家指出,想要遏制不正之风,还得从制度入手。潘允康强调,监督机制和舆论机制都应跟上,自上而下和自下而上都要形成良好氛围。夏学銮认为,现在相关部门出台的一些规定,可以让社会更加清明,“作为老百姓,我们应该从自身做起,不跟风,不推波助澜”。

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